つくし・土筆2018/03/25 13:20

 今年も多摩川でつくしを取ってきた。大量にとれて1か月分はあるかな??子供が川遊びしている間に、袴もとってきたので後は茹でるだけ。

今年はニンニクもちょっと入れてみた。あんまり味は変わらない...





R1ヨーグルト増殖2018/01/24 22:25

 R1ヨーグルトは体に良い。でも毎日飲むのはお金がかかる...
そこでヨーグルトメーカーで自作することに。

◎R1ヨーグルト
 材料:明治ヨーグルトR-1半分、牛乳1パック、砂糖30g
  ① 電子レンジで牛乳パックを未開封のまま入れ、500Wで4分間温める。
  ② 待ってる間、かき混ぜるスプーン等に熱湯をかけて殺菌する。
  ③ 牛乳パックが温め終わったら、R1半分と砂糖30gを入れてよくかき混ぜる。
  ④ ヨーグルトメーカーにセットし、43度で11時間放置する。
  ⑤ 放置後、冷蔵庫に入れて半日以上冷やす。

*ドライフルーツを入れてもおいしい。
 カットドライフルーツを150gくらい④の放置後に入れる。ドライフルーツ自身に糖分があるので、砂糖は15gに減らして作る。また、ドライフルーツは半日以上置くと水分を吸っていい感じになる。


エクスプローラのワイパー2017/12/28 16:42

ワイパーが古くなってきたので交換した。以前、ワイパーゴムが切れてきたので、
 BOSCH製エアロツイン マルチ 550mm
に交換した。しかし、運転席側に拭き残りがあり、いつか交換しようと思っていた。

試しに、
 ガラコ PY-11 550mm
を運転席、助手席側につけたが、良好!ちょっと高かったけど次はゴムだけ変えればよいか。拭き残りも全くなし。



肥料2017/09/23 22:52

プラム:発酵油かすスーパーHG/日清ガーデンメイ/N:P:K=3:6:3
パイナップル:発酵油かすスーパーHG/日清ガーデンメイ/N:P:K=3:6:3
ミラクルフルーツ:IB化成/三菱化学アグリ/N:P:K=10:10:10
ブルーベリー:ブルーベリーの肥料/花ごころ/N:P:K=6:5:5


マンゴーとパイナップルに追肥2017/05/01 18:05

マンゴーとパイナップルに肥料を上げた。
 発酵油かすスーパーHG/日清ガーデンメイ/N:P:K=3:6:3
10粒づつくらい。

マンゴーはまた、葉が落ちてしまった...


ゆずレシピ2017/02/12 20:33

◎ゆずゼリー
 材料:ゆず6個(35cc)、ゼラチン10g、砂糖50g、水300cc
  ① ゆずを上から1/4程のところで横に切る。
  ② 中をスプーンでくり抜いて果肉を取り出し、ゆず果汁を絞り集める。
  ③ ゆず果汁、水、ゼラチン、砂糖を混ぜ合わせる。
  ④ ③を沸騰させないように温めて、良く溶かす。
  ⑤ とろみが出るまで冷やす。
  ⑥ ゆずの皮に注いで、冷蔵庫で冷やす。

 *ゆずの皮を少し入れると美味しいが、子供は嫌がるかも。
 *柔らかかったから水を減らした。甘いので砂糖を減らした。

◎ゆずシャーベット
 材料:ゆず8個(50cc)、卵白2個、砂糖100g、お湯200cc、バニラエッセンス3滴
  ① 沸騰したお湯に砂糖とゆず果汁とバニラエッセンスを入れ混ぜて冷やす。
  ② ①を冷凍庫で、ゆるく固まり始めるまで冷やす。その間に③をやる。
  ③ 卵白でメレンゲを作る。
  ④ ①②を混ぜ合わせるてから、冷凍庫に入れて冷やす。
  ④ 1時間毎に搔き回す。
  ⑤ 固まったら完了!

 *ゆずの皮を少し入れると美味しいが、子供は嫌がるかも。

◎黄身の利用
   残った黄身は勿体ないので下記のように使う。(卵2個分)
 材料:醤油小さじ2杯、みりん1杯
  ①黄身に上記を入れて一晩放置する。
  ②ごはんにのせて食べる。


2018.1.6 追記
ゆずシャーベットの糖分調整で砂糖を50gにしてみた。
十分食べれるがちょっと、甘味が少ないように感じたが、ゆずの風味が出てきていい感じ。

2018.1.13 追記
ゆずシャーベットの糖分調整で砂糖を75gにしてみた。
2018.1.6よりゆずの風味が明らかに減ったような。50gでも良さそうだけど、試しに次は60gでやってみようと思う。

2018.11.20 追記
ゆずは取り立てだからか8個で150ccも絞れたけど、50cc分だけ使用した。砂糖は60g。

エクスプローラの車検見積もり 2016年(ディーラー) ―2016/12/03 12:15

オートバックスに車検見積もりに行ってきた。

 ・エンジンオイル交換(オートバックス)
 ・オイルフィルタ交換、フラッシング(オートバックス)
 ・ブレーキフルード交換(オートバックス)
 ・ワイパー交換(オートバックス)

リアワイパーが切れていたのでオートバックスにて交換してもらった。
ブレーキパッドは前後ともに事前に交換済み。
また、親水の簡易コーティングを行った。

肥料について2016/05/08 18:33

 マンゴーやすももの実付きが非常に悪い。ブルーベリーはよく生るのに、すももは全然生らない。生っても自然落果してしまう。どうも窒素肥料が多いのではないかと思う。これを機に手持ちの肥料を調べることにした。

・野菜肥料/松崎商店/N:P:K=8:9:6
・ブルーベリーの肥料/花ごころ/N:P:K=6:5:5
・発酵油かすスーパーHG/日清ガーデンメイ/N:P:K=3:6:3

・IB化成/三菱化学アグリ/N:P:K=10:10:10
・エードボールCa/住化タケダ園芸/N:P:K=12:12:12
・プロミック 観葉植物用/ハイポネックス/N:P:K=10:8:8

・硫安/住金化工/N:P:K=10:3:3
・ハイポネックス 観葉植物液/ハイポネックス/N:P:K=10:3:3

今後はマンゴーとすももは窒素の少ない油かすをあげてみよう。今まで何も考えずに果実だからとブルーベリー用やIB化成をあげていた。

マンゴーとパイナップル2016/05/02 13:08

 4月下旬から暖かくなってきたのでマンゴー、パイナップルを外に出していた。5月分としてそれらに追肥を行った。


アップルマンゴー2とパイナップルの植え替え2016/03/25 10:09

 アップルマンゴー2号が大きくなってきたので植え替えを行った。鉢はノヴェル ポット 25型 4.5Lから 30型 8Lへ一回り大きくした。

スイーティオパインも鉢から根が出てきてたので、その余ったノヴェル ポット 25型 4.5Lに植え替えた。

ともに土は野菜用培養土とデネブを5:2くらいに配分して使用。